EASTER DANGO POPS για εφήβους!
Aν αγαπάς τη ζύμη mochi ήρθε η ώρα να ανακαλύψεις και τα dango. Ένα αγαπημένο ιαπωνικό dumpling που δεν μοιάζει με κανένα από όσα έχεις δοκιμάσει ως τώρα. Φτιάχνεται από tofu και glutinous rice flour, πλάθεται σε μπαλάκια και το απολαμβάνεις με ζάχαρη, καραμέλα, σοκολάτα ή ό,τι άλλο μπορείς να φανταστείς. Παραδοσιακά σερβίρονται όλο το […]
BRUNCH WITH DUMPLINGS
Αν λατρεύεις το brunch και δεν μπορείς να αντισταθείς σε κάτι διαφορετικό, αυτό το μάθημα είναι για σένα. Γιατί αυτή τη φορά… το brunch γίνεται dumplings. Ξέχνα τα κλασικά. Σε αυτό το απολαυστικό hands-on μάθημα θα φτιάξουμε dumplings από το μηδέν – αλλά σε brunch εκδοχή, με γέμιση που θυμίζει το πιο guilty pleasure comfort […]
STRAWBERRY SPRING MOCHI
Έτοιμος να φτιάξεις το πιο viral γλυκό που κυκλοφορεί; Ώρα να δεις από κοντά πώς φτιάχνεται το mochi, βήμα-βήμα, και να το δοκιμάσεις στην πιο απολαυστική του εκδοχή. Οι σεφ μας θα σου δείξουν πώς να ετοιμάσεις τη ζύμη και να φτιάξεις ένα mochi με φράουλα και σοκολάτα στο κέντρο. Ένα γλυκό με 3 διαφορετικά […]
RAMEN SOUP
Η ramen είναι ένα από τα πιο διάσημα και αγαπημένα πιάτα σε όλο τον κόσμο. Μία αυθεντική ιαπωνική noodle soup που ξεκίνησε το 1910 όταν κινέζοι μάγειρες έφεραν τα noodles και τα συνδύασαν με αλμυρό ζωμό. Από τότε, η ramen έχει κατακτήσει παγκόσμιες καρδιές, εξελισσόμενη σε αμέτρητες εκδοχές, από τα μικρά street stalls της Ιαπωνίας […]
SUSHI: DRAGON ROLLS & CALIFORNIA ROLLS
Σου αρέσει το sushi και θα ήθελες να μπορείς να φτιάξεις και στο σπίτι σου αλλά σου φαίνεται αδύνατο; Τότε αυτό το hands on μάθημα είναι φτιαγμένο για σένα. Σε αυτό το μάθημα θα δεις και θα γευτείς όλα τα απαραίτητα υλικά, θα μάθεις για τη χρήση τους και θα πάρεις μέρος στην προετοιμασία τους. […]
SUSHI για εφήβους!
Αγαπάς το sushi; Τότε αυτό το μάθημα είναι για σένα! Φόρα ποδιά και γίνε ένας μικρός sushi chef, φτιάχνοντας τα δικά σου sushi rolls από το μηδέν! Σε αυτό το hands-on μάθημα: ➜ Θα μάθεις να φτιάχνεις maki και inside-out rolls ➜ Θα ανακαλύψεις το μυστικό του τέλειου sushi ρυζιού ➜ Θα ετοιμάσεις τα υλικά […]
Δωροκάρτα
