Αν έχεις φάει Dan Dan noodles, ξέρεις ήδη γιατί είναι τόσο εθιστικά. Αν όχι… ήρθε η στιγμή να κολλήσεις! Τα Dan Dan noodles είναι ένα από τα πιο εμβληματικά street food πιάτα της κουζίνας της Σιτσουάν, στην Κίνα. Ξεκίνησαν ως γρήγορο σνακ που πουλούσαν πλανόδιοι μάγειρες κουβαλώντας τα υλικά τους σε καλάθια δεμένα σε ξύλινο κοντάρι — εξού και το όνομα dan dan, που σημαίνει “κουβαλητό καλάθι”.
Σε αυτό το hands-on μάθημα μαγειρικής, θα μάθεις να φτιάχνεις το πιο πικάντικο, αρωματικό και “μουδιαστικά” νόστιμο πιάτο της κουζίνας της Σιτσουάν: τα Dan Dan noodles.
Από τα στενά του Chengdu, κατευθείαν στον πάγκο σου:
➜ Θα ετοιμάσεις χειροποίητο chili oil,
➜ Θα φτιάξεις την αυθεντική σάλτσα με πιπέρι Σιτσουάν και σησαμέλαιο,
➜ Θα μάθεις πώς να μαγειρέψεις τον τέλειο κιμά,
➜ Και φυσικά, θα συνθέσεις το δικό σου μπολ Dan Dan, όπως το σερβίρουν στους δρόμους της Κίνας.
Το κάθε άτομο φτιάχνει τη δική του παρασκευή, βήμα-βήμα μαζί με τον σεφ, με υλικά που μυρίζουν… Σιτσουάν από την πρώτη στιγμή.
Στο τέλος του μαθήματος; Κάθεσαι, δοκιμάζεις και απολαμβάνεις αυτό που έφτιαξες.
Δεν χρειάζεται προηγούμενη εμπειρία, μόνο όρεξη για spicy περιπέτεια!
ΩΡΑ ΔΙΕΞΑΓΩΓΗΣ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ
12:30
Μετά την ολοκλήρωση της αγοράς δεν υπάρχει δυνατότητα επιστροφής χρημάτων ή μεταφοράς του μαθήματος σε άλλη ημέρα και ώρα.
Η συμμετοχή είναι προσωπική. Δεν επιτρέπονται συνοδοί ή παιδιά.
€ 25.00
Εμπειρία που σου μαθαίνει νέες γεύσεις!
Πριν από το WokShop, πάλευα να μάθω να φτιάχνω μόνη τις γεύσεις των αγαπημένων μου ασιατικών πιάτων.
Αλλά με την εξειδικευμένη καθοδήγηση και τα hands-on μαθήματα, έχω μάθει έχω μάθει όλα όσα χρειάζομαι. Τώρα, μπορώ να μαγειρεύω νόστιμα γεύματα που εντυπωσιάζουν την οικογένειά μου και τους φίλους μου.
Τώρα μπορώ να φτιάχνω το δικό μου sushi
Πάντα ήθελα να μάθω πώς να φτιάχνω σούσι στο σπίτι και οι online συνταγές δεν βοηθούσαν και δεν ήξερα από πού να ξεκινήσω. Στο WokShop έμαθα ακριβώς την τεχνική και πέρασα φα-ντα-στι-κά! Μέσα από καθοδήγηση των σεφ έμαθα να φτιάχνω sushi rolls και όχι μόνο.
Μια αξέχαστη ανάμνηση για μένα και τους φίλους μου
Το WokShop μου έδωσε την ευκαιρία να δημιουργήσω υπέροχες αναμνήσεις με τα αγαπημένα μου πρόσωπα. Μέσα από τα μαθήματα μαγειρικής γελάσαμε πάρα πολύ ενώ παράλληλα εξερευνήσαμε τις ασιατικές γεύσεις. Στο κάτω κάτω δεν είναι μόνο τα νόστιμα γεύματα που δημιουργήσαμε, αλλά το γέλιο και η διασκέδαση που μοιραστήκαμε κατά τη διάρκεια της διαδικασίας. Το WokShop κάνει τη μαγειρική μια πραγματικά απολαυστική εμπειρία για όλους
Ανακάλυψα την αγάπη μου για τη μαγειρική
Η μαγειρική πάντα μου φαινόταν λίγο μονότονη καθώς δεν είχα έμπνευση, μέχρι που ανακάλυψα το WokShop. Τα μαθήματα μαγειρικής τους αναζωπυρώσαν το πάθος μου για τη μαγειρική. Λατρεύω την πρακτική προσέγγιση και τη διασκεδαστική εμπειρία που προσφέρουν.
Τα μαθήματα μαγειρικής μας καλύπτουν ένα ευρύ φάσμα συνταγών από κάθε ασιατική κουζίνα, όπως κινέζικη, ταϊλανδέζικη, ιαπωνική, κορεάτικη και άλλες. Θα έχεις την ευκαιρία να μάθεις και να δοκιμάσεις διάφορα πιάτα από αυτές τις γαστρονομικές παραδόσεις.
Δεν απαιτείται προηγούμενη εμπειρία μαγειρικής για να συμμετάσχεις στα μαθήματά μας. Οι έμπειροι σεφ μας θα σε καθοδηγήσουν σε κάθε βήμα, ξεκινώντας από τα βασικά και θα σε βοηθήσουν να αποκτήσεις τις απαραίτητες δεξιότητες και αυτοπεποίθηση για να μαγειρέψεις αυθεντικά ασιατικά πιάτα.
Η διάρκεια των μαθημάτων μαγειρικής ποικίλλει ανάλογα με το συγκεκριμένο πρόγραμμα. Ωστόσο, κατά μέσο όρο, κάθε μάθημα πραγματοποιείται μέσα σε 1,5 ώρα.
